Activity

Olutpaja

Käsityöoluiden työpajassa opit muun muassa:

  1. Yleistä tietoa oluesta, oluen luokittelu, erilaiset oluttyypit, tarjoilu, sopivuus eri ruokiin
  2. Oluenpanon periaatteet. Tuotanto kotona ja teollisesti
  3. Kotioluen valmistamisen erityispiirteet ja tekniikat
  4. Esimerkki miten olutta valmistetaan tiivisteestä (osallistujat voivat nähdä paikan päällä miten se tehdään)
  5. Erilaisten itävirolaisten oluiden maistelua ja arviointia: arvostelukriteerit, käytännön esimerkkeinä Purtsen panimon oluet ja Narvan Õlleateljeen Nobilis Belgae -olut).

Kesto 2-3 tuntia. Osallistujat saavat yleiskuvan eri oluista, niiden arvioinnista, mistä niitä löytää ja miten navigoida Viron oluttarjonnassa. Lisäksi käytännön esimerkkejä siitä, miten kotiolutta tehdään nykyoloissa.

  • Osallistujat saavat lisäksi 2-3 viikon kuluttua työpajassa valmistuneen tuloksen, noin 60 pulloa.
  • Jos haluat, voit lisämaksusta tilata pulloon etiketin yrityksesi logolla.

Olutpaja hinta: 390 €/ 10 hlöä,

lisäosallistujat 15 €/ hlö. Osallistujamäärästä riippumatta pajassa valmistuu vain yksi satsi eli 60 pulloa, ellei toisin ole sovittu.

  • 10 hengen ryhmä 390 € eli 39 € per henkilö
  • 20 hengen ryhmä 540 € eli 27 € per henkilö
  • 30 hengen ryhmä 690 € eli 23 € per henkilö

Mukavaa oluenpanoa!